Lalaland

Babe girls

Hot Clip Babes

Video collection

test

Click to Skip

Cách làm bánh bông lan nho khô thơm béo ngon miệng ăn là ghiền

Cách làm bánh bông lan nho không hề khó và cũng không mất nhiều thời gian của bạn. Chỉ cần một chút tỉ mỉ cùng với sự kiên nhẫn là các bạn sẽ hoàn thành một món bánh thật ngon cho cả nhà thưởng thức rồi. Sau đây, 123monngon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm bánh bông lan nho khô thơm béo ngon miệng ăn là ghiền! Hãy cùng theo dõi các bạn nhé!

Bánh bông lan nho khô (Raisin butter cake) là một loại bánh phổ biến, thường hay bắt gặp trong các cửa hàng bánh ngọt. Bánh rất dễ làm và siêu ngon. Các bạn hãy tham khảo cách làm bánh bông lan nho khô làm bữa sáng cho cả gia đình mình nhé.

Nguyên liệu làm bánh bông lan nho khô

• Bột mì (cake flour hoặc all purpose flour) 160g


• Trứng gà 3 quả


• Bơ 150g


• Đường 130g


• Bột nở (baking power) 1,5 tsp


• Sữa tươi không đường 70ml


• Muối 1/4 tsp


• Vanilla 8ml (1,5tsp)


• Nho khô 100g


• Rượu rum đủ ngập nho

Cách làm bánh bông lan nho khô

Bước 1: Các nguyên liệu để ở nhiệt độ phòng. Các bạn lấy các nguyên liệu ra ngoài trước khi làm từ 1 – 1,5 tiếng để các nguyên liệu nguội hẳn.

Bước 2: Nho khô rửa với nước ấm cho hết lớp đường phủ ở bên ngoài. Ngâm với rượu rum. Mình thường ngâm trước 1,5 – 2 tiếng.

Bước 3: Chống dính cho khuôn bằng cách lót giấy nến hoặc lấy 1 miếng bơ bôi đều vào khuôn rồi dùng 1 lớp bột phủ lên lớp bơ, úp khuôn xuống cho bột rơi ra hết.

Bước 4: Trộn đều và rây mịn bột mì, muối, bột nở vào trong 1 âu.

Bước 5: Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ trung bình trước cho bơ nổi. Cho đường từ từ vào đánh cùng bơ cho đến khi hỗn hợp bơ nhuyễn và chuyển sang màu trắng ngà.

Bước 6: Cho lần lượt từng quả trứng vào đánh đều sau mỗi lần cho trứng. Đánh cho đến khi hỗn hợp nở bông.

Bước 7: Nho sau khi ngâm vớt ra 1 cái rổ rồi rắc 1 lớp bột mì mỏng bao đều bên ngoài nho. Để khi trộn nho vào hỗn hợp bột nho không bị lắng xuống đáy.

Bước 8: Pha vanila vào sữa.

Bước 9: Chia bột làm 4 phần, sữa làm 3 phần. Rây bột vào âu trứng trộn đều ( sử dụng kiểu trộn fold), rồi tiếp đến sữa. Cứ làm lần lượt như vậy cho đến khi hết bột và sữa. Không nên trộn quá nhiều làm bánh bị chai cứng và nở kém.

Bước 10: Cuối cùng cho nho khô vào âu bột trộn đều.

Bước 11: Đổ bột vào khuôn, chỉ đổ đầy 2/3 khuôn. Nướng bánh ở nhiệt độ 165 độ và trong vòng 35-40p tùy cỡ khuôn. Khi bánh chín vàng mặt, lấy que tăm xiên vào bánh, tăm sạch là bánh đã chín.

Nếu các bạn có thắc mắc trong quá trình làm bánh hay bánh đã thành công, các bạn nhớ chia sẻ với chúng tớ bằng cách bình luận ở phía dưới nhé.

Trông thật ngon mắt phải không các bạn? Cuối tuần mà được nhâm nhi bánh bông lan, uống trà và trò chuyện với bạn bè và gia đình thì còn gì bằng nữa phải không nào? Trên đây là chi tiết cách làm bánh bông lan nho khô thơm béo ngon miệng ăn là ghiền mà 123monngon.com muốn chia sẻ. Chúc các bạn thành công ^^!

Cách làm bánh bông lan nho khô thơm béo ngon miệng ăn là ghiền

Cách làm bánh bông lan lạp xưởng mặn thơm ngon cho bữa sáng

Thỉnh thoảng, hãy đổi bữa sáng bằng món bánh bông lan lạp xưởng mặn cùng một cốc sữa đầy đủ năng lượng. Bạn sẽ thấy hứng khởi hơn để bắt đầu một ngày mới đấy. Sau đây là chi tiết cách làm bánh bông lan lạp xưởng mặn thơm ngon cho bữa sáng mà 123monngon.com muốn chia sẻ với mọi người. Cùng vào bếp tham khảo bạn nhé!

Bánh bông lan lạp xưởng có vị mặn, ngọt đang xen lạ miệng lại đầy đủ năng lượng, rất thích hợp cho bữa sáng hay giúp chống đói những buổi xế chiều. Bỏ túi bí quyết cách làm bánh này nhé!

Nguyên liệu làm bánh bông lan lạp xưởng

Cho 2 Phần ăn

• Trứng gà 3 Quả


• Bột mì 110 Gr


• Đường trắng 30 Gr


• Dầu ăn 2 Muỗng canh


• Ngò rí 100 Gr


• Lạp xưởng 1 Cây


• Trứng vịt muối 2 Quả


• Thịt nguội 2 Lát


• Tôm khô 100 Gr


• Muối 1 Muỗng cà phê


• Bắp hột 100 Gr


• Dụng cụ thực hiện: Lò nướng , Khuôn cupcake , Máy đánh trứng

Cách làm bánh bông lan lạp xưởng

Làm chín lạp xưởng, lòng đỏ trứng vịt muối với 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cắt nhỏ.

Trong 1 chảo khác, làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn. Cho thịt nguội cắt nhỏ, tôm khô, bắp hột, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, xào khoảng 5 phút.

Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng trắng trứng, đánh đều.

Tiếp theo, cho 30gr đường trắng, bột mì vào, dùng máy đánh trứng, đánh đều cho hỗn hợp mềm, mịn.

Lót cốc giấy vào khuôn cupcake, đổ bột vào từng cốc. Thêm lạp xưởng, trứng vịt muối và hỗn hợp thịt nguội, tôm khô, ngò rí lên trên. Cho vào lò, nướng khoảng 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Bánh đã ra lò. Nhanh tay mời cả nhà thưởng thức nhé! Bạn có thể dùng kèm 1 ly sữa nóng ngon tuyệt.

Trên đây là chi tiết cách làm bánh bông lan lạp xưởng mặn thơm ngon cho bữa sáng mà 123monngon.com vừa chia sẻ. Hy vọng công thức này sẽ giúp các bạn hoàn thành món bánh tuyệt vời này cho cả nhà thưởng thức. Chúc mọi người thành công!

Cách làm bánh bông lan lạp xưởng mặn thơm ngon cho bữa sáng

Công thức làm bánh bông lan lá dứa mềm xốp thơm ngát cực ngon

Bánh bông lan lá dứa có mùi vị rất đặc trưng thú vị của lá dứa và nước cốt dừa sẽ khiến mọi người phải thích mê ngay lần đầu thưởng thức cho mà xem. Với công thức làm bánh bông lan lá dứa mềm xốp thơm ngát cực ngon mà 123monngon.com trình bày sau đây thì hy vọng sẽ giúp các bạn dễ dàng hoàn thành món bánh này!

Bánh bông lan là một loại bánh quen thuộc với nhiều người. Bánh có kết cấu mềm ẩm, tơi, xốp như mây rất dễ ăn. Ngoài ra, nước cốt lá dứa giúp bánh có mùi thơm và màu xanh bắt mắt.

Nguyên liệu làm bánh bông lan lá dứa

Cho 8 Phần ăn

• Trứng gà 6 Quả


• Bột mì 90 Gr


• Bột bắp 30 Gr


• Đường trắng 80 Gr


• Dầu ăn 3 Muỗng canh


• Nước cốt dừa 90 Gr


• Vani 1 Muỗng cà phê


• Lá dứa 1 Bó


• Thêm 1 ít: Nước cốt chanh hoặc hương chanh.


• Dụng cụ thực hiện: Lò nướng

Cách làm bánh bông lan lá dứa

Chuẩn bị

• Lá dứa rửa sạch, xay nhuyễn vắt lấy nước cốt.

• Bật sẵn lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C. Thoa dầu sẵn vào khuôn bánh.

Thực hiện

• Tách lòng trắng trứng riêng rồi đánh lòng trắng cho nổi, cho đường và nước cốt chanh (hương chanh) vào từ từ, tiếp tục đánh nổi.

• Cho lòng đỏ trứng đánh riêng vào đánh tiếp tục thêm từ 5-10” (tùy máy). Tiếp tục cho thêm nước cốt dừa, vani và nước lá dứa vào đánh đều.

• Rây bột từ từ vào hỗn hợp trứng và lá dứa. Bắt đầu đánh nhẹ rồi nhanh dần cho đến khi nổi bọt khí. Trộn chung với hỗn hợp lòng trắng trứng.

• Đổ hỗn hợp vào khuôn và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 40 – 50 phút. Có thể dọn ra, để nguội làm món tráng miệng khoái khẩu.

Với công thức làm bánh bông lan lá dứa mềm xốp thơm ngát cực ngon mà 123monngon.com vừa chia sẻ thì việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết phải không các bạn? Vậy thì còn chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài nội trợ ngay hôm nay nhỉ? Tin rằng mọi người phải trầm trồ khen ngon cho mà xem. Chúc các bạn thành công!

Công thức làm bánh bông lan lá dứa mềm xốp thơm ngát cực ngon